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番石榴一年四季开花结果。它是一种四季开花结果的水果。
最高质量的输出时间是在11月到次年3月之间。这种植物需要疏松肥沃的生长基质，浇水和施肥要做到适量，少量多次施用，保证光照充足。
事实上，番石榴一年四季都可以开花结果，而且一年四季都不断结果。这种植物的结果间隔期很短，是世界上最早熟的高产水果之一。
最好的水果是从十一月到次年三月生产的。
番石榴要想一年四季开花结果，就要准备适合它生长发育的土壤作为生长基质。
土壤需要具有疏松多孔的结构，柔软透气的特性，具有一定的基础肥力和良好的排水能力。有硬化或刚性，不能有盐渍化。
给番石榴浇水施肥时，要保证适度、适量。浇水要干湿相间，土壤应长期保持微湿润状态，但不能留水。
施肥要稀但要勤，不要使用生肥或浓肥，以免造成肥害，影响番石榴的正常生长发育。
番石榴需要在光照充足、日光照时间充足的环境中生长发育。
如果所处环境太暗或光照时间太短，植株光合作用不足，会导致生长发育不良，出现异常开花或结果。
各种水果成熟时间
1月（冬季）：木瓜、红香蕉、樱桃、番茄、杨桃、柑橘橙、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛**蕉、柑桔、观赏南瓜、无花果、鹤首瓜。
2月（冬季）：木瓜、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛**蕉、柑桔、观赏南瓜、鹤首瓜。
3月（春季）：枇杷、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛**蕉、柑桔、观赏南瓜、果桑、鹤首瓜。
4月（春季）：枇杷、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬。
5月（春季）：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、油梨。
6月（夏季）：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨。
7月（夏季）：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜。
8月（夏季）：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、**甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、澳州坚果菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果。
9月（秋季）：芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、**甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果。
10月（秋季）：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨。
11月（秋季）：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨。
12月（冬季）：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛**蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、果蔗、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨、柑橘、橙。
番石榴一般10月份成熟。一般情况下，番石榴全年都会开花结果，果期比较长。有的地区每年9月到次年5月市面上都有售卖，而在6-8月时市面上也有少量的番石榴，但是口感相对来说比较酸涩，没有秋季之后的好吃，如果想要品尝最甜美的番石榴，等到10月份左右是最好的了，那个时候番石榴才算真正的成熟。