这一篇知识会给广大农资人说明一下“芦笋是什么季节种的应季菜”的内容进行仔细详细，期望对农友们有所帮助，别忘了收藏哦！
1、芦笋生育期？芦笋4月份收获
华北各地在4月上中旬开始采笋。
采笋持续日期，依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异。
当出笋数量减少并变细弱时，必须停止采收。采收期过分延长，则绿色茎枝的生长日期被缩短，养分的制造和积累减少，影响第二年嫩茎的产量。
而且由于植株营养不良，易生病害和衰老。一般第一年采收期以20～30天为宜，采收第二年30～40天，以后可延长到60天左右。
每个地方气温不一样，采收上市时间也不一样。
南方地区全年都有，陆地种植的，上海3月份左右，山东4月初，北京4.10号差不多，但现在反季节蔬菜这么多，很难说什么季节了。
芦笋的作用主要是抗癌、降压、降血脂、消水肿、利**、防结石还有就是预防肥胖，非常明显。
二、芦笋的生长环境有哪些
温度：芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至**带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。
休眠期极耐低温。春季地温回升到5℃以上时，鳞芽开始萌动；10℃以上嫩茎开始伸长；15～17℃最适于嫩芽形成；25℃以上嫩芽细弱，鳞片开散，组织老化；30℃嫩芽伸长最快；35～37℃植株生长受抑制，甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15～20℃。温度过高，光合强度大大减弱，呼吸作用加强，光合生产率降低。
芦笋每年萌生新茎2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4～10年为盛产期。
土壤：芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超过0.2%时，植株发育受到明显影响，吸收根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强，凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培；而以pH6～6.7最为适宜。
水分：芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥，雨季注意排水。
根据种植地的不同，芦笋采摘季节大约集中在3、4月份，因此春季是吃芦笋的季节。目前生产培育技术的不断提高，我们在冬天也能吃到芦笋了，但还是建议大家吃应季蔬菜，在春天多吃芦笋，冬天则吃大白菜和菠菜，这样才有利于健康。
2、江南新鲜芦笋什么时候有？芦笋每年可收获两次上市，第一次在4-6月，第二次在9-11月。采笋持续日期依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异，当出笋数量减少并变细弱时必须停止采收。
一般第一年采收期以20～30天为宜，第二年为30～40天，以后可延长到60天左右。
3、5月吃的应季蔬菜？5月份是中国的春季，气温升高，降雨增多，是各种蔬菜生长的旺季。以下是一些应季的蔬菜：
1.茭白：茭白是我国南方地区的传统蔬菜，味道清甜爽口，营养丰富。
2.青豆：青豆也是春季时节的应季蔬菜之一，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素等。
3.圆白菜：圆白菜是一种常见的春季蔬菜，味道清淡，适合用来烹饪汤和凉拌菜。
4.芦笋：芦笋是春季时节的另一种特色蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力。
5.菠菜：菠菜是含铁丰富的蔬菜，能够增强**的循环和免疫力，还可以调节肠胃功能。
不同地区的气候和环境条件可能会影响到蔬菜的生长和品质，以上只是常见的几种蔬菜，具体还要根据当地的实际情况来选择。
4、4-5月应季蔬菜？包菜包菜是春天的应季蔬菜。包菜虽然很便宜，它营养价值却很高的，包菜富含维生素C以及其他的一些人体所需的微量元素，包菜还是一种能消炎杀菌的特色菜品，常吃包菜还可以养胃防癌。包菜做法多样，简单的手撕包菜，超级下饭，营养美味，而且包菜很好储存，放着不容易坏。
空心菜空心菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，空心菜中的营养成分很多，常吃能增强体质和提高身体免疫力，补充身体所需的营养。春天的空心菜鲜嫩，菜梗和菜叶都可以食用，爽口好吃。空心菜长得特别快，长出嫩叶就可以掐来吃，可多次采摘。
韭菜韭菜富含纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，韭菜一年四季都有，春天的韭菜最好吃，简单的韭菜炒蛋就能征服吃货的心，韭菜还适合做成主食，把韭菜当成馅做饺子或者韭菜饼，大人小孩都爱吃。
小白菜小白菜富含蛋白质和维生素，其中钙的含量比大白菜的含量高出两到三倍。小白菜的食用方法很多，可清炒小白菜或者和香菇、肉一起炒，煮汤也是不错的选择，这个季节的小白菜非常鲜嫩，炒制的时间不宜过长，以免损失小白菜的营养。
5、当季蔬菜5-6月份有哪些？当季蔬菜5-6月份有很多种类。
1，5-6月份的时候正好是春季到夏季的过渡时期，蔬菜种类非常丰富。
新鲜的青菜、豆角、南瓜花、青椒、空心菜、小白菜、西红柿等等都是此时的当季蔬菜。
2，此时各种水果的时令也都很好，如草莓、枇杷、樱桃等，这些水果可以补充人体所需的各种维生素和营养素。
如果你想保持健康并拥有多样化的饮食，当季蔬菜和水果是两个不可忽视的选择。