很高兴回答这个问题，不知你是南方还是北方的，我是广东的，就把我们这边的气候能种的说一下。
1、葱、姜、蒜、香菜
生命力强，比较容易种。这些辅料每天都要吃，炒菜煲汤放一点，味道更佳。
2、韭菜、辣椒
韭菜而且不用每年都种植，一般种植一次管理好了，冬天保护好不让冻死，每年来春自己就会张出，不用占据很多地一袭梗就可以。辣椒占地更小，产量非常高，种植三四棵就够，每年种植两棵就够我们家食用，我们广东不吃辣，偶尔用来做调料，炒田螺、花甲螺、猪肚螺。
3、小白菜、油麦菜、生菜
这几种叶子类的蔬菜也比较容易种，对土壤要求不高。
4、豆角、黄瓜
豆角一般都是农村人家家，每年都必须种植的，炒了吃，吃不了的还可以把其晒干储存起来，什么时候吃都可以。黄瓜有春季黄瓜和秋季黄瓜，黄瓜产量比较高，而且黄瓜吃不完的可以晒黄瓜干，储存起来用作拌凉菜是非常美味的一道菜。
5、西红柿、茄子
西红柿种植之前要育苗，然后再移栽，等长大以后再去搭架，这样就比较好采收了，一般洗完直接拿着就吃了，红红的好看极了又能给院子带来一道美景。茄子种植和西红柿差不多，不过它是不需要搭架的。茄子摘下来，放几天吃都可以，自然保存期比其他蔬菜久，种植几棵就足够，家庭日常生活蔬菜所需。
在农村有一个小院子，很多人会选择在里面种植一些蔬菜，除了可以满足家里对蔬菜的需求，还可以为家人提供欣赏的一片绿色。
2、一亩地冷棚在东北能种几茬菜？二茬。冷棚没有保暖措施，只能种植春茬和秋茬蔬菜。
冷棚是一种新型保护地设施，可充分利用优越的光热资源，种植春提前和秋延后蔬菜，常年栽培时间可达9个多月。
冷棚建造容易、结构简单、投资少、见效快。两边的通风口通风排湿效率高，病虫害发生少，产量明显高于冬暖大棚。
此外冷棚的节水效果明显，特别适合在甘肃这种干旱地区种植。这几年，在我的家乡武威地区，冷棚特别受种植户青睐。
3、果树下适合养殖什么？可以养草鸡，鹅，鸭子。因为这些禽类都吃草，省人工省除草剂，粪便可以当有机肥。而且草鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋也是一块不小的收益。在我们这鹅蛋能卖到5块钱一个，现在普通鸡蛋都已经6元一斤，草鸡蛋的价格更是高的离谱。
拓展好文：公路两边的绿化草是什么草
很多公路的周围都会种一些绿化草，一方面可以美化环境，让司机的心情变好，另一方面，还可以保护水土不会流失。那么，都可以种植什么草呢？
公路两边的绿化草是什么草
1、狗牙根
狗牙根比较矮，生长的时候，是属于匍匐蔓延，因此很适合用作草坪种草。这种植物的繁殖力很强，根系很发达，根量也很多，很适合将其种在公路边，不用经常的打理。另外，它的种植成本也很低，如果种植这种植物，能够将预算降低。
2、剪股颖
剪股颖是一种多年生的草本植物，这种植物有耐盐碱力，生命力十分的顽强。它的产草量很丰富，还具有一定的抗病力以及抗贫瘠，而且这种植物长得慢，植株还很矮，特别适合种植在公路两边，不需要过多的打理和照顾，即使不修剪，也是没有太大问题的。
3、四季青
四季青是一种多年生的草本植物，这种植物喜欢阳光，抗盐性以及耐淹性都很好，即使将其种在雨量比较多的公路边，也不会有什么问题。另外，它的抗低温型也很好，还耐践踏，尤其是在一些温暖的地方，甚至可以一年四季常青，种成一片特别的美观。