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在果园生产管理过程中，过量喷洒农药、错喷农药或喷用假农药都可能造成药害，如不立即采取补救措施，轻者会影响果树正常生产，重者会导致死亡。
1 常见药害
1)加大用药量产生药害。农药种类繁多，有杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、生长调节剂、除草剂、灭鼠剂等。要根据防治对象和农药性能，选择适当的农药种类、药液浓度、用药次数和药量，超过所需浓度和用量则易造成药害。
2)混合不当产生药害。有的农药混合后不出现药剂分解、失效，可提高药效，但有的农药混合后造成乳化状态被破坏，会出现药害。如在碱性条件下易分解的乐果、代森锌、甲基1605、福美锌、福美双不能与碱性的石硫合剂、波尔多液混合使用，波尔多液不能和石硫合剂混合。配制波尔多液用潮结的生石灰也会出现药害。
3)单一使用一种药剂产生药害。单一使用一种药剂，病虫害易产生抗药性，在防治效果不理想时，施药者往往随意增加药液浓度，导致药害。
4)喷药时间不当产生药害。中午烈日当头，气温高，此时喷药极易出现药害。最佳喷药时间为上午8：00—9：00(露水干后)或下午4：00—5：00的无风或小风天气时。
5)敏感树种易产生药害。苹果、梨、核桃、板栗、大枣和柑橘抗药力较强，葡萄、桃、梅、李、杏和樱桃抗药力弱。不了解树种抗药力，不同树种单纯应用同一浓度易产生药害，如在桃、李、杏、梅等核果类果树生长期使用石硫合剂、波尔多液、乐果、磷酯类、砷制剂易出现药害，在苹果、梨、柿、山楂和葡萄生长期使用倍量式波尔多液易产生药害，猕猴桃对乐果非常敏感。
2 补救措施
1)喷水。发现药害时应立即喷水冲洗受害植株，以稀释和冲洗粘附于叶片和枝干上的农药，降低树体内外的农药含量，此项措施实施越早越及时效果越好。
2)喷药中和。如药害造成叶片白化时，可用50%腐殖酸钠3000倍液进行叶面喷雾，3－5天叶片会逐渐转绿。因波尔多液中的铜离子诱发的药害，可喷施0.5%－1%石灰水溶液来消除。石硫合剂产生药害，在喷水的基础上再喷施400－500倍液米醋水溶液。退菌特发生药害，可喷施0.2%硫酸锌。使用乐果不当出现的药害，可喷施200倍硼砂溶液1－2次。若错用或过量使用有机磷、菊酯类、氨基甲酸酯类农药造成药害，可喷施0.5%－1%石灰水溶液或相同浓度的洗衣粉水、肥皂水。使用生长抑制剂多效唑(PP333)出现药害，可用生长促进剂赤霉素(九二O)50－100mg／kg喷施。在防治天牛、吉丁虫等蛀干害虫时，由于药液浓度过高造成药害，可立即去除受害的中、小型枝，防止药剂继续渗透和传导，对大枝和主干，可向注药孔加压冲水来缓解药害。 果园土壤使用过量的灭菌剂、杀虫剂和除草剂产生的药害，要进行田间灌水，排水减轻药害。
3)加强果园田间管理。果树遭受药害时，除了要及时采取相应的补救措施，还要及时追施氮、磷、钾等化肥或稀薄的人粪尿，促进受害果树尽快恢复树势。无论何种药害，在根部追肥的基础上应再喷布0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾水溶液，每15－17天喷1次，连续喷2－3次。要多次除草松土，改善土壤通透性，促进根系发育，增强果树恢复能力和抗性。
果树连续打了两次杀虫剂对果树是有影响的。
果树打杀虫剂一定要按照杀虫剂包装说明用法用量严格操作，一旦过量或使用不当，
容易产生药害。
灌水喷水
如发现早，应立即喷水冲洗受害植株，以稀释和洗掉粘附于叶面和枝干上的农药，降低树体内的农药含量。此项措施越早越及时效果则越好。若是土施呋喃丹颗粒剂等内吸药剂而引起药害，应及时采取排灌洗药的措施，即先对果园地表进行大水漫灌，再灌1-2次流动水，以洗去土壤中残留的农药。
喷药中和
如药害造成叶片白化时，可用粒状的50%腐殖酸钠(先用少量的水溶解)配成3000倍液进行叶面喷雾；或用同样方法将50%腐殖酸钠配成5000倍液进行灌溉，3-5天后叶片会逐渐转绿。如因波尔多液中的硫酸铜离子产生的药害可喷0.5%-1%的石灰水溶液来消除药毒；如因石硫合剂产生的药害，在水洗的基础上，再喷洒400-500米醋溶液，可减轻药害；使用乐果不当而引起的药害，可喷施200倍的硼砂液1-2次；若错用或过量使用有机磷、菊酯类、氨基甲酸酯类等农药造成的药害，可喷洒0.5%-1%的石灰水、洗衣粉溶液、肥皂水等，尤以喷洒碳酸氢铵碱性化肥溶液为佳，不仅有解毒作用，而且可以起到根外追肥。促进生长发育的效果。不管是喷洒碱性物质还是碱性化肥，一定要注意适量，以免浓度过大而加重药害。
及时追肥
果树遭受药害后，必须及时追肥(氮、磷、钾等化肥或稀薄的人粪尿)，以促使受害果树尽快恢复长势，如药害为酸性农药造成，可撒施一些草木灰、生石灰，药害重的用1%漂白粉液进行叶面喷施。对碱性农药引起的药害，可追施硫酸铵等酸性化肥。无论何种药害，叶面喷施0.3%的尿素溶液加0.2%的磷酸二氢钾混合液，或用1000倍液植物动力2025喷施，每隔10-17天1次，连喷2-3次，均可减轻药害。注射清水在防治天牛、吉丁虫、木蠹蛾等钻蛀害虫时，困用药浓度过高而引起的药害，要立即自树干上虫孔处向树体注入大量清水，并使其向低处流，以稀释农药，如为酸性农药药害，在所注水液中加入适量的生石灰，可加速农药的分解。
中耕松土
果树受害后，要及时对园地进行中耕松土(深度11-15厘米)，并对根干进行人工培土，适当增施磷、钾肥，以改善土壤的通透性，促使根系发育，增强果树自身的恢复能力。适量修剪。
果树受到药害后，要及时适量地进行修剪，剪除枯枝，摘除枯叶，防止枯死部分蔓延或受病菌侵染而引起病害。
如果喷嫂的农药量过大，对果树的影响还是很大的，一般造成的就是黄页，结果率不多，或者是不结果的现象
抑制水果生长；会产生药害引起果实落果；水果的农药残留超标严重的对人体有害，个别超标严重的可以引起食用者中毒，甚至中毒死亡。