野生资源的匮乏枯竭导致药材向人工培植过渡，随之带来一个严重的问题：药材的污染。用污染的药材生产中药配方颗粒必然导致中药配方颗粒的污染。污染最常见的有两类：农药残留与重金属超标。
农残检测包括：六六
六、DDT、5-氯硝基苯、双硫磷、甲胺磷等。
重金属检测采用铅盐比色法，主要检测铅、镉、铜、锑等能与硫代硫酰胺与硫化钠颜色反应的，产生金属成分。按照国际惯例，重金属中砷等对人体有严重危害的化学物质，另列单项进行检测。
重金属与农残污染主要来源于药材栽培、加工、储存过程中。若栽培种植的土壤重金属含量偏高，植物从土壤中吸收；或药材防霉防虫用硫磺熏蒸，造成硫磺中含有的重金属在熏蒸过程中污染药材。
农残主要来源于治虫害喷洒农药。
选择无污染区域种植；药材不用硫磺熏蒸；投料前用清水冲洗；加强有害物质检测，超标者退换货；制定相应的清除方法处理等都是控制农残与重金属含量的重要手段。
药典规定检测农残的品种只有黄芪与甘草两个品种，天江药业已做到广泛检测中药配方颗粒中农残，以满足欧美等国际市场（欧美将中药配方颗粒作为植物保健茶、食品类入关，因此农残是常规检测）与国内市场，以保证用药的安全性。
在多品种、多批次的出口检测中，天江药业生产的中药配方颗粒均符合不同国家或地区的标准，使中药配方颗粒真正成为绿色食品与药物。
2、农药残留多长时间检测不出？1.农药残留的时间不确定，因为不同的农药在不同的环境条件下残留的时间也不同，有的可能只能检测出几天，有的可能需要几个月或者更长时间才能检测不出。2.农药残留的检测受到很多因素的影响，比如农药的种类、使用的剂量、作物的生长环境、天气等等，这些都会影响农药残留的时间。3.为了减少农药残留对人体健康的影响，我们应该尽量选择无公害或者有机农产品，避免食用过多的含有农药残留的食品。同时，**和相关部门也应该加强对农药使用的监管和管理，确保农产品的质量和安全。
3、中药质检什么意思？中药质检是对中药材的质量进行检验的过程。1.中药质检的意思是对中药材进行质量检验。2.中药材是制作中药的原材料，其质量的良莠直接影响着中药制剂的疗效。而中药质检是为了保证中药材的质量符合相关规范和标准，确保中药产品的安全性和疗效。3.中药质检的方法包括外观检查、感官质量检查、理化性质检查、显微鉴定等多种方式。中药质检是中药产业质量标准体系的重要组成部分，对于保障人民群众的用药安全至关重要。
4、农药测定的国家标准？农药残留检测新国标GB2763.1-2025《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留**》于18年12月21日正式实施，该标准属于GB2763-2025《食品安全国家标准食品中农药最大残留**》的补充版，进一步完善了食品中农药残留的检测依据，对于食品安全落实，加强食品安全监管提供了更完善的依据准则。
很多小伙伴肯定会问啦，新农残检测国标中除了百草枯，剩余42项农药检测项目有哪些?别着急，其他42项农残检测项目主要为吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙环唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草铵膦、虫酰肼、除虫脲、敌草快、敌敌畏、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟吡菌胺、氟虫腈、氟啶虫胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、双炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多杀菌素、乙螨唑、唑螨酯。
GB2763.1-2025《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留**》中针对检测主要为茶叶、稻谷、哺乳动物肉类及内脏、禽肉类及内脏、蛋类、生乳、蔬菜、水果、干制水果、饮料类、调味料、油料、油脂、坚果、糖料等食品中302项农残**。除此之外，GB2763.1-2025农残新国标还对百草枯、丙环唑、丙溴磷、虫酰肼、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟虫腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、肟菌酯、乙螨唑、唑螨酯等28项农药提供了检测方法的依据标准。
我国在农药生产、流通、**等环节都存在诸多问题，比如经营企业数量多、规模小，监管力量不足。而在农药使用上的管理也是存在诸多漏洞，农药使用超标，已停产剧毒农药仍然使用的情况都有发生。所以，新国标的实施，对农残检测，保护消费合法权益都提供了更强力的保障。只有充分了解，才能杜绝相关食品安全事故的发生
5、农药三包三查指的是什么？所谓“三包”即指：包严格纪律责任，省市县各级公安机关领导班子要包市包县(区)、包所队，要在工作推进上一包到底，一抓到底;包严格推进落实，确保扫黑除恶工作扎实推进;包严格问效倒查，严查实效，倒查问题，追究责任。“三查”指的是做实做严排查、核查和督查三项工作。全省公安机关将建立严格核查台帐档案和销号制度，建立厅长、局长令制度，厅局长令的执行一律实行公安机关“一把手”直接负责制，一律实行销号制和严格的倒查追究制。
同时，实行专门督察督导，落实重点，建立台账，定期通报工作成效，奖优罚劣。
拓展好文：资讯汇总｜中药材及饮片(植物类)中禁用农药残留情况——第一期
尽管中药在我国几千年的历史中占据着举足轻重的地位，但在中药材的品质管理方面，农药残留一直是当前中药被诟病的原因之一。2025年12月30日，2025年版《中国药典》正式实施，对于中药行业普遍关心的农残问题，在通用技术要求中对植物类药材33种禁用农药**做出规定（不得超过定量限）。为帮助中药材种植、饮片加工和中成药生产企业严格把控质量关，特对已有报道的部分药材和饮片（植物类）中禁用农药残留检出情况进行了整理汇总，方便相关从业人员查阅。
1、容易检出的品种和项目[1-4]
数据仅供参考：
甲拌磷、克百威、水胺硫磷是最常检出的项目，较多的药材及饮片中都检出此类农药。
1、甲拌磷
甲拌磷为剧毒、高效的广谱性杀虫剂。具有内吸和熏蒸作用，主要用于棉籽拌种、浸种或土壤处理，防治棉花早期蚜虫、红蜘蛛、蓟马等，并可兼治地老虎、蝼蛄、金针虫等地下害虫。
2、克百威
克百威是广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂。具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用，持效期较长，一般在土壤中半衰期为30～60d。并有缩短作物生长期、促进作物生长发育从而有效提高作物产量的作用。药剂施于土壤作物的根基部分，根系吸收后随水分输送到茎叶部，以达到治虫的目的；同时还有触杀作用。可用于防治水稻螟虫、稻蓟马、稻纵卷叶虫、稻飞虱、稻叶蝉、稻象甲、玉米螟、玉米切根虫、棉蚜、棉铃虫、大豆蚜、大豆食心虫、螨类及线虫等。
3、水胺硫磷
水胺硫磷是一种广谱性杀虫、杀螨剂，具有触杀、胃毒和杀卵作用。对螨类及鳞翅目、同翅目害虫具有良好的防治效果。主要用于防治棉花红蜘蛛、棉蚜、棉伏蚜、棉铃虫（幼虫和卵）、红铃虫卵、斜纹夜蛾、水稻三化螟，对各类介壳虫也有良好效果。如防治棉花红蜘蛛、棉蚜。
2、种植类中药样本中农残检出情况[5]
近期，国际环境科学与生态学领域top期刊Chemosphere报道了针对规模化种植的中药材的农药污染状况，该研究全面评估了我国目前中药农残的潜在风险及安全性。文章由中国中医科学院中药研究所的科学家研究完成，从503个产区收集了共1771批次种植类中药材，采用液相色谱-串联质谱法(LC/MS-MS)及气相色谱-串联质谱法(GC/MS-MS)对136种农残目标物进行分析[5]。该研究确定了大样本量的中药材农药残留状况，为中药材外源性有害残留物标准制定提供数据支撑，为中药材规范化种植和质量监管提供依据。
文章研究结果显示，44.62%的中药材样本里检测出联苯菊酯(bifenthrin)，42.41%的样本里检测出二苯胺(diphenylamine)，41.50%的样本里检测出异丙甲草胺(metolachlor)。51.38%的中药材样本中检出3种及以上农药残留，24.45%的样本中检出5种及以上农药残留，69.79%的样本中检测出1-5种不同农药残留。值得一提的是，有5种中药材检出了超过21种农药残留。其中，菊花(Chrysanthemiflos)检测出了37种农药残留，山楂(Crataegifructus)检测出了29种农药残留，益智(Alpiniaeoxyphyllaefructus)检出了27种农药残留。
在禁用农药残留方面，速灭磷检出率最高(mevinphos,24.20%)，其次是涕灭威(aldicarb,15.00%)和滴滴涕总量(totalDDT,13.10%)。检出禁用农药的中药样本中，根茎类占47.44%，果实和种子类占30.62%，叶和皮质类占8.67%。59.01%样本农残超过欧盟标准，速灭磷(mevinphos)超标率最高，为24.20%，其次是异丙氧磷(propetamphos,19.33%)、多菌灵(carbendazim,16.20%)、涕灭威(aldicarb，15.00%)和滴滴涕总量(totalDDT,13.10%)。
1771批次种植类中药材的农药残留检测情况可见图1-图9。
图1中药材中检出率最高的10种农药（LC-MS/MS法）
图2中药材中检出率最高的10种农药（GC-MS/MS法）
图3农残检出数量最多的10种中药材（LC-MS/MS法）
图4农残检出数量最多的10种中药材（GC-MS/MS法）
图5中药材中检出率最高的10种禁用农药（LC-MS/MS法）
图6中药材中检出率最高的10种禁用农药（GC-MS/MS法）
图7检出7种以上禁用农药残留的中药材（LC-MS/MS法）
图8检出3种以上禁用农药残留的中药材（GC-MS/MS法）
图9检出6种以上禁用农药残留的中药材（GC-MS/MS法和LC-MS/MS法）
数据：
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