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包菜都是打药的，原因是包菜在生长期中会有很多害虫来危害它的生长所以必须要用农药来把害虫杀死，不然包菜有可能会被虫孑吃死包菜，所以包菜都会打多次农药来维持它正常生长，包菜从种子下地发芽出苗后就会有虫子来，所以要用农药，
乐果可以用来给蔬菜除虫，乐果农药是高效、广谱、具有触杀性和内吸性的杀虫杀螨剂，适合杀蚜虫、红蜘蛛、蓟马等刺吸口器害虫，以及鳞翅目的幼虫和甲虫。乐果是一种常见的有机磷农药，它比较容易被植物吸收并输导至整株；对水稻使用可防治稻叶蝉、稻飞虱、稻蓟马等害虫，可以用50%乳油50毫升，兑水75-100千克进行喷雾防治。
青菜在种植过程中所用农药的类别：杀虫剂、杀菌剂都会用到。
杀虫剂主要是以防治青虫、蚜虫等虫害为主的农药，一般会施用吡虫啉、阿维菌素、氯虫苯甲酰胺等几种低毒、低残留的农药为主。毕竟国家现在对于农药的管控还是比较严格的。
对于杀菌剂来说主要是以多菌灵、代森锰锌、波尔多液为主，这些杀菌剂的施用相对来说还算安全。
而对于杀虫剂和杀菌剂来说，用自来水清洗都是不怎么科学的。建议大家可以使用盐水、小苏打水浸泡半小时左右，通过酸碱中和来减少蔬菜上的农药残留。
我们都知道，食盐有杀菌的作用，可以去除蔬菜、水果中的虫子以及农药残留，所以在洗青菜的时候，我们可以在清水中放一点食盐。
小苏打也有很厉害的，可以很好的去除农药残留。可以先准备一盆清水，然后在里面倒入适量的小苏打，然后搅拌均匀，将青菜放进去清洗就可以了。
具体要看情况。如果包菜外观上基本正常，病虫害不太严重，虫子不是太多，那么还是可以吃的，只是需要处理一下。把长虫子的部位丢弃掉，然后再把包菜仔细地清洗几遍，确保无杂质了。如果包菜的虫子很多，建议还是不要继续食用了吧，以免对身体不好。
新鲜的包菜容易生虫，很多都在菜里面或叶子的褶皱里不好洗。这时就用上盐水了，泡一泡就很容易洗了(但不要太长时间)。
要是买的包菜放了很长时间，也可以用盐水泡一下，菜就会好看多了。(见好多卖菜的一个劲的往菜上浇)用盐水洗菜还有一个好处就是，可以更多的去除农药残留。