这一篇农资经验会给农资人聊聊“农业酵素能去农药残留吗”的内容进行精细讲解，期待对网友们有一些帮助，还等什么，快收藏吧！
1、自制青李子素的做法？在李子成熟的季节，在市场和超市里很容易就能买到新鲜的李子。
2.加工主材料
把李子放在清水中浸泡10分钟后清洗干净。洗好之后，尽可能地清除表面留下的水分。既可以整个装起来用，也可以切开来用。
挑选有光泽、坚硬、糖分多的李子。如果担心会出现腐烂等现象的话，可以增加10%左右的砂糖量。
3.准备砂糖(白砂糖800g，主材料：白砂糖的比例是1：1)
清除表面的水分之后，称量李子的重量，然后准备相等重量的白砂糖。
4.腌制
把李子和60%的白砂糖全部装在容器中，用力压实李子，使主材料和砂糖更好地混合，这样一来，发酵也能进行得更加顺畅。装好之后，将剩余的40%的砂糖全部都倒入容器里。如果把李子切开了的话，先把李子和白砂糖混合好之后，再装在容器里。
把李子和准备的60%的白砂糖均匀地混合在一起，然后装在容器里。装好之后晃动容器，使白砂糖渗入李子中间的缝隙里。填满容器的80%即可。
5.密封容器口，并且贴上标签
如果是带有螺纹式盖子的容器，就先用力拧紧盖子，再稍微往回拧一点。如果没有螺纹式的盖子，就用布块或者是高丽纸将容器口密封，然后再用绳子绑紧。
将主材料的名字、腌制的日期和材料的功效等内容全部都记录到标签上，然后贴在容器上。
6.初期管理(15日)
当材料上方覆盖的砂糖溶化了一半左右后，每天都需要上下晃动容器，使底部的砂糖也能更好地溶化。这个过程要一直进行到所有的砂糖全部都溶化为止，大概需要15天。
7.发酵第一阶段(6个月)
由于大部分李子酵素是在夏天制作，所以要放在阴凉的室内，避免阳光直射。从腌制的第一天开始，要进行长达180天的发酵过程，在这期间，要保持主材料完全浸没在发酵液里，这是非常关键的。只有这样，才能防止发霉和腐烂现象的出现，所以要适当地摁压主材料，使其完全浸泡在发酵液中，如果无法摁压的话，那么在整个发酵过程结束之前，至少一周要搅拌一次。
在不切开的情况下进行发酵的速度比较缓慢。注意不要让水和异物进入发酵液中，因为水和异物在日后会引发腐烂现象。
8.过滤
发酵第一阶段结束后，用过滤网对发酵液进行过滤，将过滤之后的发酵液放入另一个容器中。过滤后剩下的固体成分可以用来制作李子酵素醋、李子酵素果酱和李子酵素茶等。
9.发酵第二阶段和熟成(6个月)
将过滤后的李子发酵液装入其他容器中，进入长达6个月的二次发酵和熟成过程。每周至少要观察一次，看看是否有发霉等现象出现。
10.保管和饮用
在室温下进行保管，但是要避开阳光直射的环境和热气。饮用的时候，酵素发酵液和饮用水的比例可以是1：3，也可以根据个人的喜好进行调整。如果熟成的过程已经结束了，但是想停止发酵维持原味的话，就需要冷藏。
不要使用超过50℃的热水进行冲泡。
2、香蕉酵素怎么做？
香蕉 香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。因此从香蕉可以很容易地摄取各种营养素。香蕉的卡路里不高，且食物纤维含量丰富。其中香蕉含有相当多的钾（一条中等大小的香蕉含有451mg的钾）和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由於香蕉对消化、吸收相当良好，因此从小孩、到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。 做法如下： 1.把香蕉和柠檬先洗净凉乾；刀、玻璃瓶及其他的工具，洗净烈日下晒乾。 2.把香蕉连皮（也可去皮）切薄片，柠檬连皮切薄片。 3.先把全部的香蕉铺在玻璃瓶底层。 4.再铺上全部的柠檬。 5.再铺上全部的片糖。 6.不要太满，留下空间。 7.把盖子稍微盖上，不需太紧，让酵素可透透气。 8.放在干燥干净及没有太阳晒到的地方，大概3个月后（如果要酸点就发酵久点），如果味道甘香，没有黑色霉菌，把渣滤掉就是我们的香蕉酵素了！ 9.制好的酵素可放在冰箱里保鲜，饮用时把2-3汤匙酵素加入1杯开
3、做水果酵素要放酵素粉吗？要放
2、水果酵素的做法
(1)准备材料
菠萝，葡萄或苹果，最好是选在有机水果，否则需用臭氧机或去农药的洗蔬剂清洗干净，蜂蜜400毫升，米醋或苹果醋5毫升，纯净无菌的冷开水200毫升，水果酵素发酵菌粉1小管。
(2)水果切块
将玻璃以沸水消费，洗净，风干，不敢残留任何水分，将水果去籽切成小块，如果是有机的不用削皮，可以连皮切块使用，不用有机的则最好削皮，切块后使用。
(3)装罐
将上述材料放入玻璃罐内，注入冷开水加蜂蜜，醋至容器八成满，蜂蜜与冷开水的总量不要冲过500毫升，需预留气体膨胀空间。
4、一斤酵素兑多少水施肥？浇菜：1:100
酵素种植菜地的配比及使用方法洒菜地(1斤原液1斤醋加500斤水)如果菜地使用过化肥农药、人畜肥料，浓度为1:1:200,10天内喷三次，酵素渣1:100稀释浇地或开沟掩埋作底肥，浇地时也可顺水流把环保酵素浇到地里。
二、每亩地喷酒配制好的素水约100斤一次
三、春秋任何时间都可叶面喷施，夏季傍晚、清晨为宜，雨后喷洒更好。
四、不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样。卷心菜容易生菜青虫，7-10天喷一次，容易生虫的菜都可参考此种方法。大白菜、胡萝卜、白萝卜，一般只需喷三次即可。10-15天喷一次。蔬菜出现严重的病虫害，连续三天1:1:200喷施。如果菜地面积大，可留一小片地供虫虫吃，挂牌写爱心语言与虫虫和谐相处。
五、蔬菜上喷施环保酵素对西红柿病毒病、豆角炭疽病、白菜蚜虫、卷心菜菜青虫都有很好的效果。
注意事项:
1.严格掌握酵素配方，不可浓度过高，
2喷雾器最好不要与农药混用。
环保酵素蔬菜不使用任何化肥农药、人畜肥料。采用纯素有机种植。严格把好关，才能产出优质优良的蔬菜。
5、酵素菌是有机肥吗？首先了解什么是酵素菌？是由细菌、放线菌和真菌三大类，几十种菌和酶组成了有益生物活性的功能团。
它不仅能分解农作物秸秆等各种有机质而且能分解土壤中残留的化肥、农药等化学成分，还能分解沸石、页岩等矿物质，它在分解发酵过程中能生成多种维生素、核酸、菌体蛋白等发酵生成物，营养价值相当丰富。：酵素菌不是有机肥，但是可以应用酵素菌技术生产有机肥，生产出的肥料叫做生物有机肥、生物肥、生物活性肥等。
拓展好文：变废为宝自制环保酵素去蔬果农残检测为0
环保局长爱酵素
环保酵素制作教程
乐博士在尼山世界文明论坛致辞——向各国与会嘉宾介绍环保酵素
环保酵素减少电磁波辐射
目前，随着科技的发展，家庭的电子产品日益增多。电磁波、微波辐射的问题也将增多，这些无线电波会干扰人的中枢神经系统和免疫功能，对心脑血管系统和生殖系统也造成一定的影响。如我们的电脑和手机，长期开启近距离接触使用，会导致**，记忆力的减弱，**长期的对电脑会导致胎儿的畸形等等，可见辐射对我们人体的干扰性还是很大的……
将电磁辐射超标报警器开启，放在电脑旁，警示灯亮起红色，数值为1.54。
在电脑旁放上5小瓶环保酵素，开启电磁辐射超标报警器，警示灯没有亮，数值为0.08，大大降低了数值，同时降到了安全数值范围。
测试结果证实，环保酵素放置于家用电子器材旁，可减低其电磁波，进而减少身体的病痛。同时，环保酵素加水稀释喷洒四周环境，也可以减少辐射。
只有家家户户都懂得制做环保酵素，利用环保酵素在我们的生活上，我们的环境污染才能减低，大家才能更进一步过着健康有机的生活，才能拯救我们的地球。
——环保酵素研发者乐素坤博士
神奇的环保酵素，去农残杠杠的
你愿意吃有农残的果蔬吗？
浸泡了环保酵素的蔬菜还有农药残留吗？
【环保酵素去除农残检验报告】检验数据令人振奋！
【环保酵素去除农残检验报告】
向大家报告一个好消息：
有农残15.4％和11.4％的两个蔬菜样本，
经环保酵素按1：500的比例浸泡30分钟后，
农残检验结果为0，
也就是说农残全部被环保酵素降解了。
我们整个过程发给大家看一下。
2025年11月8日上午，大智酵友跟随坡头区食品安全检测局的工作人员到坡头区一个农贸市场做蔬菜农业残留检测。
志愿者将一瓶两年期的环保酵素交给监测人员，请他们按1：500的比例稀释后，浸泡含有13-14%农药残留的菜心30分钟，看看能将残留农药比例降低多少。
监测人员按我们的要求严谨操作，
大约一个小时之后，
他们将监测结果告诉我们：
浸泡了环保酵素稀释液的蔬菜
农残检测结果为零！
也就是说，
浸泡环保酵素稀释液30分钟的蔬菜
没有农药残留啦！
工作人员告诉我们，
这也是他们第一次遇到
经过特殊处理后零农残的蔬菜！
食药监局的领导说，
他们从来没有在市场上
采集到农残为零的农产品，
农残50％以下为允许的。
他们很惊讶，我们很振奋！
志愿者们兴奋地拥抱雀跃！
酵友们对酵素的信任与坚守
终于得到来自权威检测部门的肯定。
静待花开，花必不负我！
我们从检测部门获知，
农残在50%以下的果蔬
都属于安全范围。
环保酵素能去除果蔬上的农药残留，
当然也能去除江河湖海里的有毒物质。
您制作使用的每一滴酵素，
最终都会流入江河湖海。
江河湖海因为有你的呵护
而更加美丽、更加安全。
朋友，
你愿意吃还有农残的“安全”食品吗？
如果你不愿意让农残困扰你的生活，
还是动起手来，
开始制作使用环保酵素吧！
自制纯天然无患子酵素清洁剂
问：万用无患子酵素清洁液如何自制？
答：无患子酵素并不是用无患子果皮来发酵做酵素，而是用做好的酵素直接泡无患子果皮而成。
步骤如下：
１、容器盛满无患子果皮后，倒入做好的酵素，没过果皮。（用那种柠檬皮、橘皮、柚子皮、橙皮做的酵素泡，能给洗洁液更添些清香哦！）
２、泡两到三天后，里面的酵素水会变成漂亮、透亮的酒红色，这时可以过滤装瓶（发现装玻璃瓶沉淀较快，记得每天放气），沉淀后备用。
３、然后再次倒入酵素，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用，此时的颜色比第一次略浅。
４、第三次直接放水，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用。第三次泡水过滤出的，它还会继续发酵
，这是正常现象。
５、最后一个步骤：把三次过滤沉淀后的液体上面澄清的部分倒入一个大容器（可密封的大桶）混合在一起，就可以随时装瓶使用了。
注意事项：此时无患子果皮酵素还在继续发酵中，会有气体产生，需要放气，放置一周左后（夏天）就没啥气了。如果是自家用就不需要担心，如果是装瓶送朋友的话，最好等到它已经不再放气时再装瓶。
●问：自制的万用无患子酵素清洁液洗衣效果如何，具体怎么使用？
答：无患子酵素原液洗衣省时省力，两瓶盖倒入水中，泡一泡，衣服上的污垢就自己跑出来了。不过如果是衣服有特别脏的部分，还是要配合使用肥皂或自制的手工皂。
●问：自制的万用无患子酵素清洁液洗脸、洗澡怎么用？效果如何？
答：参考：稀释十倍后的无患子酵素，装打泡瓶里（250ml），可以打出细腻泡沫用来洗脸或洗澡，洗后会感觉干净、细腻、滋润，还有美白淡斑的作用。
事情是这样的，在没有接触酵素之前，为了达到环保、无伤害的洗涤方式，就开始自制手工皂、用茶籽粉、无患子果皮（被称为万用的清洁果）等来打理一切家务。
后来做了酵素，在用无患子果皮洗衣的时候常常会忘记放酵素，后来突然想到一个方法，为什么不能用酵素来泡无患子果皮，制成万用的环保清洁剂呢？！
经过实践发现，这个方法的确是可行的！无患子果皮与酵素的完美结合就变成了“无患子酵素万用洗洁液”。
下图为成品的样子。
泡了三次，过滤沉淀后的液体无患子酵素哈
无患子酵素并不是用无患子果皮来发酵做酵素（不过这种方法也在实验之中），而是用做好的酵素直接泡无患子果皮而成。
下图是咱拍的无患子果皮（看到小瓜宝宝了吗：）是采购野生的无患子果皮。注:在江浙一带多有无患子树，可自己采摘无患子果，四季都有（黑黑园园的果仁取出可做念珠）。
容器盛满无患子果皮后，倒入做好的酵素，没过果皮，如下图。（用那种柠檬皮、橘皮、柚子皮、橙皮做的酵素泡，能给洗洁液更添些清香哦！）
注：下图已是泡过三次以后的样子了，仅作参考。
泡两到三天后，里面的酵素水会变成漂亮、透亮的酒红色，这时可以过滤装瓶（发现装玻璃瓶沉淀较快，记得每天放气），沉淀后备用。
然后再次倒入酵素，没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用，此时的颜色比第一次略浅。
第三次直接放水（俺家是用四化水，呵呵），没过果皮，泡制两到三天后过滤装瓶，沉淀后备用。
下图是第三次泡水过滤沉淀后的样子，一开始颜色比较淡，后来却越来越红，且透亮了，很神奇。
第三次泡水过滤出的，它在继续发酵
最后一个步骤：把三次过滤沉淀后的液体上面澄清的部分倒入一个大容器（可密封的大桶）混合在一起，就可以随时装瓶使用了。
注意：此时无患子果皮酵素还在继续发酵中，会有气体产生，需要放气，放置一周左后（夏天）就没啥气了。如果是自家用就不需要担心，如果是装瓶送朋友的话，最好等到它已经不再放气时再装瓶。
休息一下，秀一下咱家的酵素大合照吧~
和很多朋友们一样，一开始都是小的，后来不过瘾，就用大桶：）现在都用50L的大桶了！~
休息回来，无患子酵素装瓶后的样子。（每次做颜色略有区别）
无患子酵素原液500ml150ml
原液、打泡瓶
原液通常就用两瓶盖兑在水中洗碗、洗衣、泡水果蔬菜啊、拖地啦等等
无患子酵素原液洗衣效果很神奇，两瓶盖入水中，泡一泡，衣服上的污垢就自己跑出来了，真是省时省力呢。不过如果是衣服有特别脏的部分，我还是会配合使用自制的手工皂的。
稀释十倍后的无患子酵素，装打泡瓶里（250ml），可以打出细腻泡沫，洗脸、洗澡很给力呀！
稀释10倍后、装打泡瓶的无患子酵素，家人用来洗脸、洗澡
稀释液使用方法：装在打泡瓶里用来洗脸、洗手、洗澡（偶尔也洗头），洗的蛮干净的，身上的泥都变软了，冲过水后皮肤蛮细腻的。
装在喷瓶里给房间净化空气啦，喷狗狗消毒啦，喷喷蚊虫叮咬啦等等。
制好无患子酵素液后，剩下的无患子果皮的处理方法：
A
最懒人的方法：直接倒到酵素桶里，和其它果蔬朋友们一起发酵吧~这样做出来的酵素，说不定有一定的泡泡和清洗能力哦。
B
物尽其用的方法：放部分到纱布袋（或**）中，洗碗、洗衣、拖地等等，用的时候用手揉揉，还会出很多泡泡。直到没有泡泡时，就把果皮用来堆肥，回归大地吧~
C更多环保方法，就看您的想象力啦