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苹果果锈严重影响苹果的果品外观,卖不上好价格,影响农民收入。果锈形成的原因很多,有自然灾害影响,也有很多人为因素。
一般来说,苹果果锈可以分为冻锈、水锈、药锈、虫锈、肥锈及锈果病毒引起的锈果病等。苹果幼果期是形成果锈的主要时期,如果有霜冻天气、降雨、高温干旱等天气,或者在病虫害防治时用药用肥不当,都容易对果面形成刺激,产生果锈。
一、自然灾害引发果锈产生的原因有:
1、苹果幼果期降雨量大,导致果园内以及纸袋内湿度过大,雨水夹带的灰尘积聚在幼果梗洼处,这是产生果锈的主要原因。
2、受低温刺激,导致果面畸形,出现锈斑。
比如,花期或幼果期遇霜冻,容易产生严重果锈。2026年春季,山东烟台地区苹果产区经历多次霜冻、雨雪,对苹果果面产生很大影响,这是自然灾害造成的。
3、苹果生长期,受高温干旱或先旱后雨的影响,水分供应不足,也会产生果锈。
二、果园生产中施肥用药等管理不当,也是产生果锈的重要原因:
1、郁闭型的老果园,通风透光差,打药后果面附着水分,药液不易蒸发,容易引起果锈,这种情况造成的锈斑面积较大。
2、幼果期喷药的压力过大或近距离直接冲击果面会伤害果面,加剧果锈的产生。
3、幼果期病虫害防治,药剂选择或使用不当,如果选用乳油类或者可湿性粉剂等剂型的药物容易造成药滴蒸发后局部浓度过大伤害果面,形成果锈。
尤其在苹果套袋前喷施的最后一遍药物,最好不要选择乳油类和可湿性粉剂的农药,并且要在打药后24小时后,等药液完全蒸发后再套袋,能够减少果锈的产生。
4、病虫害的侵染:比如白粉病造成果面不干净;蚜虫、粉蚧等害虫排泄物落到果面上也能形成果锈;树势衰弱的树,受到锈病原菌侵染的树易产生果锈。
5、纸袋的质量差与套袋的技术不过关,防水性差,雨水或药水进入袋内,袋内湿度大,产生果锈。
6、施肥不当也能引起果锈。
苹果果实膨大期如果选用高氮或激素多的水溶肥,果肉细胞膨胀过快,果皮与果肉生长不同步,果皮就容易形成裂纹,愈合后果面木栓化形成果锈。钙、硼等元素缺乏,果皮表面容易不光洁,也易形成肥锈。
预防措施:
综上,苹果果锈形成的原因多种多样,果农朋友可以根据自己当地的实际情况加以对照,寻找真正原因,合理施肥用药,加强苹果树势,提高果树抵抗力,并且合理选择药剂,做好病虫害的防治就能减少果锈的产生,提高自己的经济收入。
袋口朝上,套袋工按数计酬,上口尚未封严,留有缝隙,下雨或喷药后,雨水聚集浸渍所致。
水锈主要是幼果期不良的外界环境条件,如大风,雨露、冰雹、低温、阴雨引起的。由低温和阴雨引起的果锈,颜色为浅黄褐色,木栓层较薄。 套袋后封口不严或果袋的疏水性差,大量降雨后或喷药后水分侵蚀受害部位,果肉细胞大量吸水,引起该部位破裂,为了弥补伤口,产生木栓组织,形成黄色水锈。
防治方法:①建园时,远离有工业废气排放的工厂。②幼果期(花后7-25天)是果锈发生的敏感期,尽量喷施悬浮剂、微乳剂、水剂、800目以上的可湿性粉剂等对果面安全的药肥,不用乳油类、铜制剂、沼液等对果面刺激的药肥。③改进喷药技术,尽量改喷枪施药为多眼喷头施药,喷头要距离果面稍远,雾化要好,避免造成机械损伤。④选用疏水性较好的木浆纸袋,套袋时做到“上口封严、下孔开张”。
苹果果锈是由不良的外界条件引起的一种生理性病害,主要表现在苹果的表皮。近几年,苹果果锈成为苹果生产上的重要问题,严重影响苹果的外观质量。那么,苹果果锈是如何形成的呢?

苹果果锈形成的过程:
果实很小时,角质层很薄,蜡质层尚未形成,保护能力较差。果实快速生长时表皮细胞迅速膨胀,常引起角质层出现龟裂;或因外界不良因素使角质层破坏,使表皮细胞失去保护屏障而受伤害,导致细胞栓质化死亡而产生果锈。
在外界不良因子的刺激下,气孔保卫细胞也会死亡而失去对气孔的调节功能,于是在气孔下方产生一堆木栓化细胞,并向上隆起,时常胀裂气孔,形成大而粗糙、颜色变深的皮孔,皮孔木栓化常与果锈相伴发生,引起果面进一步粗糙。

苹果果锈的预防措施:
目前,针对苹果果锈没有很好的方式,所以只能预防果锈的产生,无法果锈。
1.栽培管理。合理修剪或间伐,解决果园郁闭问题,增强通风透光性。花期防低温冻害,幼果期预防干旱天气,及时补充树体水分。尽量选择优质果袋,待果面药液充分晾干后再套袋,不带露水和雨水套袋,袋口一定要扎紧。合理负载。远离污染区建园。人工作业时避免损伤果面。
2.安全用药。尤其落花后及幼果期套袋前,药剂尽量选择悬浮剂、水剂等作为主要剂型;同时避免使用铜制剂、有机磷类、乳油类、溶解不完全的粉剂等产品。施药过程中,要求喷头离果面距离要适当,雾化效果要好,喷雾压力要适中,以减轻药液对幼果果面的刺激。
3.提前套袋。果锈发生严重的区域,可适当提前套袋,避免雨水和药液对幼果的刺激。
4.均衡施肥。避免偏施氮肥;注意补充中微量元素,以增强果实的抗逆能力,增强抗病性。今天,小编为大家推荐一款来自河南稼依丰农业科技有限公司的产品-稼能丰果,能够快速补充作物生长所需的各种营养,增加果皮韧性,预防果绣的发生,提高果实维C含量,大幅提高果实的商品等级。

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使用方法:
冲施、滴灌:苗期一次一亩地使用本品2-3kg,生长中期一亩地使用本品5kg左右,建议间隔7-10天可追施一次。使用本品一定要把握好施肥时间,根系较浅的作物,一般时间控制在30分钟以内,根系较深的作物一般控制在2小时以内。